先週と今週は息子のお弁当に少し彩りを加えてみました。
赤が入るとちょっと明るくなりますね(o^―^o)ニコ。
でも茶色い物もございます。
椎茸とお揚げを入れました。そして沢庵が無かったので、
これを入れておきました(やっぱり茶色い運命)。
あっ、電波ジャックです。お気になさらないように(*´∀`*)。
こちらは久しぶりに作ったコロッケです。
面倒ですが、売っていないから頑張ります!
コロッケを大量に揚げたので、翌日もコロッケ....。
あっ、また........電波が....
今週は昨日の日曜日に作り置き。
ちょっと茹で時間を間違えて歯ごたえがある春雨サラダになりました。
これは私の定番。珍しく普通のスーパーにチンゲン菜があったのでニンニクと鷹の爪で炒めました。
あら、また......ビビビビビィ
そして冷凍しておいたレンコンで金平です。
あとはおナスの味噌炒め。これは息子の大好物です。
あれれれ?電波ジャックして食べたのでしょうか?
息子は午後からもお仕事頑張ってね( ̄ー ̄)ニヤリ。
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あら、また......ビビビビビィ
そして冷凍しておいたレンコンで金平です。
あとはおナスの味噌炒め。これは息子の大好物です。
あれれれ?電波ジャックして食べたのでしょうか?
息子は午後からもお仕事頑張ってね( ̄ー ̄)ニヤリ。
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コメント
コメント一覧 (22)
ミネット
がしました
ミネット
がしました
コロッケ、私も先週作りました、3年ぶりくらいに。やはり、売っていないので自分で作らないといけないのだけど面倒で面倒で。息子のリクエストに応えて重い腰をあげました。でも揚げ方が悪くて半分は破裂させるという失態を。なのでカロリーもカットできるし、今はクックパッドで揚げないコロッケを検索してるところです。(苦笑)
ミネット
がしました
ミネット
がしました
茶色いお弁当は美味しいお弁当だ、ってコウケンテツさんは言ってますよ。お弁当って冷めてから食べるからそれだけ気にしてたらいいのでは?大体料理本のお弁当の写真ってウソでしょ?あんな詰め方したら蓋ができないでしょうに。私キャラ弁も嫌いです(作れない、ということもあるけど)。ミネットさんのお弁当、美味しそうだなぁ!
ミネット
がしました
料亭出ててきそう!ぶちとまととマッシュルームのバター炒めわたしも作ってみようかな、
なぜかワンパターンになっています。😁
少し変化をいれないといけないと思っていました。
やはり夫の弁当に入れることを考えて夕食を作りますが。なすの、炒めものもいいだすね。今日はサバの塩焼き、ソーメンサラダ、さつま芋の手ぶら、浸し豆、ふきのとうの佃煮、です。夫の、健康診断が近々あるので少しヘルシーにしてます。毎日の献立を考えるのは大変ですねー。息子さんのお弁当を食べる姿を思い浮かべます。幸せ😃💕ですな。
茶と君の主演まで献立になってしまいましたかー、!
なんかふわふわデザートみたいで美味しそうですね🎵
ミネット
がしました
コロッケはお家で作ります、揚げたてほかほかサクサクが大好き💛 母親が作ってくれてたでっかいコロッケが好きで、頑張って家で作ってます。クリーム系より素朴なお芋のコロッケ💛 食べたくなってきた😍
茶ト君綺麗に毛繕いできました!
ミネット
がしました
ミネット
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そして若い頃嫌いだったおからやぬた、胡麻豆腐が今や大好物❣️
子ども達とお弁当の思い出話をしていたら、ご飯の上に全面しょうゆおかかを散らし真ん中にうずら卵を置いただけの鳥の巣弁当が好評価でびっくり!寝坊した時に苦し紛れに作りました。下のご飯には常備していたきんぴらや紫蘇昆布、ほうれんそうのだし醤油和えをサンド。製作時間2分です😊
来年はお弁当持ってお花見したいです。ミネットさんちはお庭でピクニックできますね🧡
ミネット
がしました