パックpâques(復活祭、イースター)のご馳走と言えばジゴ ダニョーgigot d'agneau(仔羊の骨付きモモ肉のロースト)なんですが、我が家は私と息子が羊嫌いなので、ローストビーフにしました。

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パックが近づくと、スーパーの食料品コーナーは再びクリスマスのような賑わいを見せます。家族が集まって食べる料理のアイディアを提供すべく、魚コーナーではスモークサーモン、牡蠣、海老、カニ等の値段が下がり、お肉コーナーでは牛肉、鴨肉などのお買い得品が並べられます。

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うちの旦那のお母さんは、皆が集まるときには必ず
ジゴ ダニョーgigot d'agneau(仔羊の骨付きモモ肉のロースト)を作る人でした。この料理はロゼで食べるため、切り分けた後に私だけフライパンで追加に焼かせてもらいました。

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先週、お肉のコーナーで珍しくジゴ ダニョーがステーキのように薄く切られて販売されていたので、旦那にだけ買いました。焼いて出して、旦那が食べている時に、「何のお肉かわかる?」と聞くと、「豚だろ?」と言いました。

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「ひょえ~、仔羊のモモ肉だよ~。」と言うと、「うわぁ、ママが死んでから食べてないから味を忘れちゃったよ~。」と言いました。彼の母親は2003年に亡くなったので、14年以上食べてないってこと~?それはかわいそうなことをしましたね。
Σ( ̄ロ ̄|||) デザートはカットフルーツを私が作り、

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息子に用意したチョコレートは、

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お昼に旦那が「庭に隠して来ないのかい?」と言いました。昨年は庭に隠したけれど探してもらえず(そりゃそう、19歳ですもの)、旦那が息子に「ママの為に探してあげなさい。」と言いました。 今年はその手にのるものか。。。

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庭が無いときは卵を隠す庭が欲しく、庭が有る今は卵を喜んで探してくれない。

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ココちゃんはバキバキにされて、皆で美味しく頂きました。( ̄ー ̄)ニヤリッ
そんな我が家の復活祭の食事でした。

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